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自动化是食品包装行业发展的必然趋势

2015/2/9 11:22:23
文章来源:网络

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  内容提要:食品包装机械是指能完成全部或部分产品的食品包装过程的机械。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序,以及与其相关的前后工序,如清洗、堆码和拆卸等。此外,包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。使用机械包装……,走专业化发展的道路,靠技术进步来推动行业发展,面对未来的发展,自动化是食品包装行业发展的必然趋势。食品包装机械是指能完成全部或部分产品的食品包装过程的机械。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序,以及与其相关的前后工序,如清洗、堆码和拆卸等。此外,包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。使用机械包装产品可提高生产率,减轻劳动强度,适应大规模生产的需要,并满足清洁卫生的要求。由于食品、药品等领域庞大的包装需求,包装机械保持着惊人的发展速度。同时智能化、自动化、可控性、兼容性的技术要求对国内包装机械生产行业提出了更高的要求。

  据中国机械工业联合会的调查统计,我国包装机械行业每年仍保持16%左右的增长,这是因为包装行业作为国民经济许多领域的配套产业,是起到促进消费、彰显价值的产业,它的技术进步和配套服务能够为其他行业带来深刻的影响。

  我国的包装机械产品由于品种少、技术水平低、产品可靠性差等原因,面临着激烈的国际竞争。特别是我国近5年来,加快发展农产品深加工,建设节约型社会,发展循环经济和加大技术创新力度,造成新一轮技术引进高潮。如我国近年对农产品深加工总投资达到320多亿元,加工和包装设备80%以上靠进口。

  包装机械厂商越来越注重开发快速、成本较低的包装设备,设备向小、灵活、多用途、高效率方向发展。金模机械网首席分析师罗百辉认为,此趋势还包括节约时间、降低成本,因此包装界所追求的是组合化、简洁化、可移动的包装设备。通过模仿、引进技术和资金以及全球化采购等方式,中国包装机械制造水平和工业设计水平得以快速发展。今天中国的包装机械制造企业很容易通过全球化采购获得一些关键零部件,从而迅速提高设备的技术水平和可靠性。但是整体水平和美国、德国等发达国家仍相去甚远。

  罗百辉指出,包装机械行业还有着巨大的发展潜力,国内生产企业必选积极提升技术水平,通过技术创新提高行业对市场的适应能力,更好地满足生产包装的需求。

  包装机械未来的发展分析:

  对生产效率的要求越来越高

  快节奏的生活带动了周围的一切事物,包装行业也不例外。食品包装的生产效率成为企业重要的一个衡量标准,因为这样可以降低产品的成本,满足交货期。高速包装机要求与前道工序要有相关衔接,不需搬运环节,包括控制衔接.整个生产线接生产及包装工序排列要做到倒序启动,顺序停机。如冷灌装生产线从塑料原料自动上线到饮料灌装,大包装码垛垒部自动在封闭车间内进行。

  对产品的灵活性要求越来越高

  包装机械要具有很高的柔性和灵活性,生产线允许在一定的尺寸范围内包装物大小可以变化。因为产品的生命周期远短于设备使用寿命,变更产品及包装不至于更换昂贵的包装生产线。

  市场需求决定企业的生产方向。快节奏的生活提高了人们对于速度的要求,同时质量也要有不断的提高,所以作为包装机械行业的一员,食品包装机械的发展方向和智能化产生了必然的联系。

  市场是以客户的要求做为市场发展的源动力,包装机械的市场也不例外。现在国际上包装和食品机械的发展是以大客户的要求为目标.带动相关机械的发展。那么大客户的要求又是怎样的呢?

  对包装机械要求越来越高

  日常生产工作的高效要求生产机械具有自动识别功能。一方面可以自动识别包装材料的厚度、硬度、反弹力等,通过电脑反馈到机械手调整动作幅度,保证不反弹。另一方面,各种不同的产品,如形状各异的巧克力或点心等,装到同一盒中,其排列是有规律的,生产线传递的产品是无序的,可用探头扫拭确定不同形状的物料位置,再反馈到不同的机械手,它会准确无误地将物品按准确的位置及方向放入托盘中,快而且准,排除人工操作的视觉及手指的疲劳。

  环保意识的不断增强

  减少包括噪声、粉尘污染,并尽量减少废弃物,这一点在食品加工过程中尤为重要。食品原料在加工时不仅收获主要产品,如玉米加工,产品除了玉米淀粉外,还有玉米油、色拉油、人造黄油、葡萄糖、玉米蛋白及饲料,以厦污水处理等生产垒过程,均为自动化。没有废弃物、没有污染,其它产品的价值已大大超过玉米淀粉的价值。可见自动化、高效化、节能化将是食品和包装机械生产商共同的追求。

  几年前,自动化技术只占包装机械设计的30%.现在已占50%以上,大量使用微电脑设计和机电一体化控制以达到提高包装机械自动化程度,其目的;一是为了提高生产率,二是为了提高设备的柔性和灵活性,三是为了提高包装机械完成复杂动作的能力,即采用机械手完成包装工序。自动化操作程序已应用于更多的先进包装系统之中,如PLG设备、数据收集系统的应用代表了先进包装系统的走向。为确保高水准的生产力,自动检验系统和高效率的自动化系统是必不可少的。今后工业机器、智能控制,图像传感技术和新材料等在食品和包装机械中将会得到越来越广泛的应用,食品和包装机械日趋向自动化,高效率化.节能化方向发展。

  综上所述,国际包装机械行业竞争日趋激烈,食品包装机械正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向发展。面对严峻的形势,我国包装机械行业必须提高产品的技术含量,走专业化发展的道路,靠技术进步来推动行业发展,面对未来的发展,自动化是食品包装行业发展的必然趋势。

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